愛(ài)達(dá)荷7號(hào)啤酒花

愛(ài)達(dá)荷7號(hào)，簡(jiǎn)稱(chēng)ID7,一款濃郁的菠蘿味酒花，是愛(ài)達(dá)荷州杰克遜農(nóng)場(chǎng)的發(fā)現(xiàn)的野生品種，2015年投入市場(chǎng)。D⑦具有非常濃郁的菠蘿芒果香，還擁有明顯的樹(shù)脂氣息和微弱的紅茶味道，香氣主體是菠蘿香。

ID⑦超高的酒花油含量使它非常適合加在回旋沉淀和干投過(guò)程中。它既能釀單一酒花ipa,也可以配合其它酒花使用。ID應(yīng)用于干投，可以得到非常典型的多汁口感。此外ID7在美式小麥啤酒中的表現(xiàn)光彩奪目。

阿扎卡，埃爾德拉多，愛(ài)達(dá)荷七號(hào)，是釀造渾濁IPA的三劍客，各類(lèi)獲獎(jiǎng)渾濁IPA中都能發(fā)現(xiàn)它們的影子。